مجبوس اللحم البحريني

0.5 كيلو لحم بالعظم مغسوا جيدا

2 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع نص ساعة

2 بصلة متوسطة مفرومة

2 طماطم متوسطة مفرومة

[*]3 مكعبات مرقة الدجاج


[*]1 فلفل رومي مقطع مكعبات او قرن كبير

بهارات صحيحة (قرفة هيل فلفل اسود ورق غار)

0.5 م.ص كل من(السبع بهارات/كركم/فلفل اسود/كمون)


[*]بقدونس مفروم للتزيين



[*]بطاطس مقطعة اصابع مقلية