مجبوس اللحم البحريني
المكوّنات
0.5 كيلو لحم بالعظم مغسوا جيدا
2 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع نص ساعة
2 بصلة متوسطة مفرومة
2 طماطم متوسطة مفرومة
[*]3 مكعبات مرقة الدجاج
[*]1 فلفل رومي مقطع مكعبات او قرن كبير
بهارات صحيحة (قرفة هيل فلفل اسود ورق غار)
0.5 م.ص كل من(السبع بهارات/كركم/فلفل اسود/كمون)
[*]بقدونس مفروم للتزيين
[*]بطاطس مقطعة اصابع مقلية